Som i alle ekte eventyr har Hanne Høne møtt motstand. Likevel har virksomheten vokst kraftig på tre år.

Hanne «Høne» Veikåker i Noresund var den første månedens gründer på www.kvinnovasjon.no – i mai 2007. Da var de økologiske eggene hennes en suksess og hun hadde noen få glade skogsgriser. Les intervjuet fra 2007 her.

Når vi møter Hanne igjen tre år etter, har virksomheten vokst betraktelig. Dette er en historie om hvordan det ene førte til det andre. Hannes mor og far, Reidun og Kåre Grøterud, startet med totalrestaurering av gården for 12 år siden.

– Så begynte det å komme så mye folk hit på grunn av de ferske, økologiske eggene. Jeg fant ut at jeg måtte utnytte det og at jeg bor ved riksveg 7, så vi ryddet ut av den gamle løa og bygget Veikåker landhandleri der, sier hun.

I landhandleriet selger hun som hun selv sier «alt, bortsett fra katta og meg selv». Blant vareutvalget er økologiske egg, kjøtt av gris, elg og hjort, Hanne Hønes brød, produkter med Eventyrsmak, som er lokalmat fra Kunstnerdalen, i tillegg til snurrepiperier og spesialdesignede hønesmykker.

Hønevin

Men Hanne Høne trengte flere besøkende på gården. Det varte ikke lenge før hun fikk en ny idè.

– Jeg kjente noen som drev med import av vin, så jeg tenkte at jeg kunne begynne med vin for å få flere folk til gården.

En lang prosess med å få lov til å importere vin fra Tyskland begynte.

– Det var masse papirarbeid, men etter 4-5 måneder var jeg importør. Jeg fikk kjempegod hjelp fra Tolldirektoratet i Kristiansand, sier hun.

Hun startet et eget AS for vinimporten, og fikk med seg investorer. Nå importerer og selger hun sju viner og tre likører, med navn som Hanne-Hønes Våryr, Hanne-Hønes Sjefshøne og Hanne-Hønes kulikør. Hun la mye arbeid i etikettene.

– Etikettene skal fungere som markedsføring for gården. Det skal være en gjenkjennelseseffekt i dem. På baksiden av flaskene forteller jeg historien om hvordan vinene kom til Veikåker, sier hun.

Siden hun ikke har lov til å selge vin fra gården, importerer hun Hanne-Hønes Uten, som er en reinpresset drue. Dette for å få gjenkjennelseseffekt.

I vinkjelleren arrangerer Hanne selskaper. Noe som bidrar til å gjøre vinen kjent blant folk. Det var Hanne Høne-vinslipp 8.mai på bestillingsutvalget på alle pol i Norge, men det ryktes at det er flere pol som har tatt den rett i hylla. Det er Hanne Høne meget fornøyd med.

Stabbursnatt

Selskapene i vinkjelleren førte til nye utvidelser på gården.

– Jeg måtte ha et overnattingstilbud, så jeg ryddet stabburet. Stabbursnatten inkluderer en seng med netting rundt for å holde flaggermusene unna. Men nå er det så mange folk der, at nå har flaggermusene flyttet, sier hun.

I tillegg har hun båtutleie, og jakt på hare og fugl. Dessuten tar hun imot busser og andre for omvisning i bygningen fra 1827. Veikåker gård er blitt plukket ut til å være med på kulturminneskilting siden det er en gammel skysstasjon fra 1789.

De 800 hønene og hanene, alle med navnene Hjørdis og Rolf, bor fremdeles på gården. Og antallet griser er utvidet fra 8 til 46.

50.000 gjester

I fjor hadde hun 20.000 gjester. Målet i år er 50.000. Etter at Hanne var med i TV-serien«Bygdeliv» har antallet gjester skutt i været, og både i mai og juni var 5000 mennesker innom. Til tross for alle aktivitetene på gården, har Hanne bare en ansatt.

– Han får lønningen min. Man må jobbe for å få til noe og kan ikke tenke egen lønning. Men jeg kommer meg ingen steder, så jeg får ikke brukt noen penger heller, sier hun.

Underveis har hun fått hjelp av Innovasjon Norge og Kvinnovasjon Buskerud. Inspirasjonen har hun fått av folk som har vært innom.

– Først og fremst er Veikåker et fantastisk sted å bo. Jeg har satt meg noen mål for gården. Og alle som er innom er kjempehyggelige. Det er ikke tilfeldig at en av vinene heter Hanne Hønes Eventyr. Dette er et eventyr, sier hun.

Skriver lister

Men som i alle skikkelige eventyr har hun møtt motstand.

– Vanskelighetene er alle de reglene man må følge. Men jeg kan ikke gå og ergre meg over reglene, da får jeg ikke brukt energien min på rett måte. Man må bare tenke videre, sier hun.

Og nettopp dette med å strukturere de kjedelige oppgavene er hennes råd til andre gründere.

– Det er veldig viktig å skrive en ukeplan og gjøre det verste først. Når man kan streke det ut, får man det ut av hodet og kan bruke energien sin på det andre. Jeg prøver å være strukturert og legge en arbeidsplan for meg selv. Så gjør jeg det viktigste først, sier hun.

Les mer om Hanne Høne og Veikåker gård på Hannes nettside.