Kvinnovasjon

SIVAs satsing på kvinnelige gründere

Sørsamisk kultur i egen bedrift

Eva Nordfjell er daglig leder ved bedriften Rørosrein AS på Røros og har vært med i Kvinnovasjon i Fjellregionen siden 2010. I disse dager tar de ibruk et helt nytt nedskjæringsanlegg på 300 kvm for rein som kommer fra familiens egne flokker. Eva har nå en heltids arbeidsplass.

Det nye anlegget har en kapasitet på rundt 600 dyr i året og skaper fem arbeidsplasser i sesongen som varer fra oktober til februar/mars. I første omgang er det rene kjøttprodukter som selges direkte fra gården Haga, men det er også servering av forskjellige matretter i Hagakoia der det fortelles om sørsamisk kultur rundt bålet. Etterhvert blir det bearbeidede produkter å få kjøpt, slik som pølse. Produktene selges også gjennom Rørosmat. En populær aktivitet er kjøring med reinsdyr på jordene rundt koia. Bedriften er en familiebedrift med ekteparet Eva Nordfjell og Magne Haugom, samt Eva´s bror Knut Tørresdal.